매력적인 향과 맛의 고수 고수는 민트 초코만큼이나 호불호가 강한 허브이다. 나는 중국에서 오랫동안 공부를 했기 때문에 지금은 고수를 너무 좋아하지만, 처음 중국에서 고수를 맛보았을 때는 무슨 이런 허브가 다 있나 싶었다. 그때가 벌써 20년도 더 된 일이니, 그때만 해도 우리나라에 고수가 잘 알려지지 않았을 때였기 때문에 정말 화장품 맛이 나는 이 이상한 풀을 중국사람들은 왜 먹을까라는 생각 만들었었던 것 같다. 그런데 이 이상한 맛의 풀이 중독성이 정말 강해서 한번 맛을 들이고 나면 헤어 나올 수가 없고 심지어 모든 음식에 고수를 넣어먹어야만 만족스러운 지경에 이르게 된다. 이렇게 매력적인 고수를 키워보자. 신기한 고수 씨앗 동그란 귀여운 고수씨앗을 화분에 바로 심었다. 일주일 이주일이 지났지만 싹이 ..